Razmazi svoja osjetila!

Priroda Zagorja lijepa je i opuštajuća, tradicija i kultura duboko su ukorijenjene, ali sve to ne bi bilo ni izbliza toliko lijepo da nije nevjerojatne gostoljubivosti ljudi zagorskog kraja koji svakog svog gosta dočekuju raširenih ruku i otvorenog srca. U ovom vinorodnom kraju ljudi su oduvijek znali uživati u životu – od pjesme i plesa do druženja uz čašu finog vina i autohtone specijalitete.

Otkrijte čari kontinentalne Hrvatske putujući vinskim cestama Hrvatskog zagorja, Varaždinskog vinogorja, Međimurja, Podravine i Zelinskog vinogorja. Divite se zelenilu vinorodnih brežuljaka između kojih su se smjestila pitoma mjestašca, domovi ljudi koji su oduvijek znali cijeniti fino vino.

Nedaleko od Zagreba, na obroncima Plešivice, smjestili su se stoljetni vinogradarski položaji poznati još kao plešivički amfiteatri. Zbog svog prirodnog položaja i nagiba, ovi su amfiteatri plodne zemlje izvrsni za proizvodnju vrhunskog grožđa i vina. Ono što je u Francuskoj beaujolais, to je u Hrvatskoj portugizac u čijem zamamnom okusu na plešivičkoj vinskoj cesti možete uživati na 36 gostoljubivih gospodarstva široke vinske i gastronomske ponude.

Još u 18. stoljeću iz Grand hotela Novak u srcu tad kraljevskoga grada Varaždina, na uglu današnje Kukuljevićeve i Šenoine ulice, probijao se prepoznatljiv miris klipića – Varaždinskoga klipića. Prije tri stotine godina stvoren je recept kojeg danas dijelimo s vama, recept za izradu jedinstvenog i zaštićenoga kuliranskog proizvoda.

U zlatno doba grada Varaždina, u 16. stoljeću kad je bio središte društvenog života Hrvatske, uživalo se, sudeći po sačuvanim zapisima, u vrhunskim gozbama, obilju jela i pila. Dio te priče ispričati će vam vaš vodič kroz uživanje u jelima spravljenim po recepturama starim stotinama godina.

Tradicionalna kuhinja varaždinskoga kraja puna je iznenađenja. Od težačkog doručka na otvorenom ili u pitomom ambijentu seoskih domaćinstava, preko obilnih ručaka u pet ili čak sedam sljedova, do iznenađujućih deserta poput nevjerojatne, no tako dobre kombinacije čokoladne torte i vina.

Uz moćne rijeke, žile kucavice kontinentalne Hrvatske njene su vinske ceste. Putujući njima uživat ćete u okusu kvalitetnih vina i gastronomskih specijaliteta te otkriti prirodna i kulturna bogatstva naše zemlje. Zagreb s Plešivicom, Hrvatsko Zagorje i ravna Slavonija, vjerujte, neće Vas ostaviti ravnodušnima!